【猪肚鸡煲汤的正宗做法步骤】1、原料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克 。
2、猪肚洗净，以滚水氽水5分钟，捞出刮去肚边的白膜后 ， 再洗净切条，备用 。
3、鸡斩件，酸菜切片，泡椒去蒂籽切段 ， 大葱切段，指天椒去蒂，子姜切丝 ， 粉丝浸软，备用 。
4、将猪肚连白胡椒加入鸡汤煮约1小时 。
5、另起油锅，将酸菜、泡椒、子姜、指天椒、蒜片及大葱一起炒香 ， 灒入酒 。
6、将炒香的配菜放入猪肚汤锅中，加入鲜笋及水发木耳 ， 最后落鸡件煮熟，加粉丝即成 。

猪肚鸡煲汤的正宗做法步骤的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 鸡蛋是从鸡的哪个部位出来的
• 鸡蛋花象征着什么
• 2017年属鸡人2025年运势及运程 2017年属鸡人2025年运势每月运势
• 鸡腿肉炖什么好吃
• 2005年属鸡人2025年运势及运程 2005年属鸡人2025年运势每月运势
• 黄金芝士虾球
• 1993年属鸡人2025年运势及运程 1993年属鸡人2025年运势每月运势
• 葱香鸡块的做法
• 1981年属鸡人2025年运势及运程 1981年属鸡人2025年运势每月运势
• 1969年属鸡人2025年运势及运程 1969年属鸡人2025年运势每月运势