1、先把排骨用冷水泡一下，再过几遍水，再控水备用 。
【怎样做可乐排骨最好吃】2、再把所有配料准备好 ， 锅烧七成热 ， 放少量花生油，先放配料下去小火煸出香味 。
3、接着把排骨放下去中火翻炒至肉变成白色，放一勺酱油再翻炒一下 。一般让所有排骨都是粘酱油了就好 。
4、再倒半支多可乐下去，中火焖至收汁即可 。
5、看到收汁了，一般十五分钟左右 ， 就差不多煮干了 。就装盘上桌 。

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