咸呛蟹怎么切

材料:红膏呛蟹、利刀一把、砧板一块 。
步骤:1、准备好一只咸入味的红膏呛蟹 , 冰冻一夜,吃前提前2小时取出,取出后半小时左右开始 。
2、先把大爪子掰下来,其他小爪子的尾部剪掉,竖着摆起,卡着壳和肚脐的位置纵切下去 。
3、直接红膏外露 。
4、掰下两边的壳角 。
5、蟹腮处理干净,蟹嘴去掉 。
6、对半切开 。
7、如果螃蟹脚全的话,就按脚的个数切成几小块 。
【咸呛蟹怎么切】8、最后把蟹脚朝内,用满红膏的蟹盖盖?。纯?。

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