1、清水清洗
简单的用水冲洗一下香菇，把香菇表面的灰尘泥土都洗去 。
2、兑入咸盐
找一个空盆，倒入2勺咸盐，把清洗过一遍的香菇放入盐盆里 。
3、泡香菇
香菇放入盐盆里，然后兑入半盆的清水 ， 浸泡15分左右 。
3、搓洗香菇
15分钟之后，盐水充分溶解在香菇里 。用手指往同一个方向搅拌几圈，再用手轻轻搓揉香菇的表面 ， 这样会清洗的更干净 。
4、冲洗香菇
【鲜香菇怎么洗才干净】等搓完香菇，就可以用干净的水冲一下 。把混浊的泥土 ， 沙粒都冲走，就可以开始料理了 。

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