文章插图
1、先把艾蒿放冷水中，水开后加入适量泡打粉（苏打粉），煮三分钟，此时艾蒿还是绿色的 ， 但是看上去已经煮的很烂了 。等凉后把艾蒿取出挤水 ， 切碎，加入鸡蛋，面粉，盐 ， 糖，做成希希的面糊糊 。（注：面糊糊不能太稠了，不然等下不好翻面） 。
2、炒好酸辣土豆丝 。
3、锅里放一点点油 ， 放一大勺面糊糊摊饼子，在一侧放入炒好的土豆丝 。
【艾蒿土豆包做法步骤】4、把饼子从一侧翻过来盖上土豆丝，在边缘放一点点面糊糊用来粘住土豆丝包的边缘，等五十秒左右，成品出锅 。

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