苹果醋发酵不可以用酵母菌 。原因是酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳和水，无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，不能产生果醋 。
制备果醋所用的微生物是醋酸菌，在有氧条件下，发酵产生醋酸；而酵母菌是制备果酒所用的微生物，在无氧条件下，发酵产生酒精 。
【果醋发酵可以用酵母菌吗】果醋制作菌种是醋酸菌，属于原核细胞，适宜温度为30到35度，需要持续通入氧气 。果酒使用的菌种为酵母菌，属于真菌，条件适宜温度为18到25度，无氧 。

果醋发酵可以用酵母菌吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 台式电脑没有网络可以重装系统吗
• 职高能考音乐艺术学院吗
• 驾驶证过期一个月可以换证吗
• 怎么把U盘改成可以做系统的U盘
• 肚子吃撑了难受怎么办
• 哪种钓鱼药好用上鱼快给点意见
• 羊肉跟葱可以一起吃吗
• 小苏打可以去皱纹吗
• 火车票要取票吗
• 牛奶可以托运上飞机吗