经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎 。因此,黄瓜是很好的减肥品 。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住 , 一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖 。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物 。
《本草纲目》中记载 , 黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效 。不宜当水果吃 黄瓜当水果生吃,不宜过多 。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果 。
【天天晚上吃凉拌黄瓜有什么好处】鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素,既能加速肠道腐败物质的排泄,又有降低血液中胆固醇的功能 , 因此 , 患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人,常吃黄瓜大有益处 。
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