1、韭菜洗净，切成小段 。
2、瘦肉洗净，切成下小丝 。再用生粉 ， 生抽，盐，搅拌均匀 。
3、锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒 。待熟后 ， 盛起来另装盘备用 。
4、锅中再次放少量的油，放入韭菜到锅中翻炒 。
5、撒入少许的盐，翻炒均匀 。
6、再把肉丝盛到锅中 ， 继续翻炒均匀 。
7、最后撒上少许的鸡精，就可以出锅盛盘了 。
【韭菜煮肉怎么做】8、韭菜炒肉就做好了 。

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