碳酸氢钠与碳酸钠的区别：概念不同 。碳酸氢钠（sodiumbicarbonate）分子式为NaHCO?，相对分子质量84.01 。白色结晶性粉末 。无臭 ， 味碱，易溶于水 。碳酸钠（Na2CO3），分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数） ， 又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱 。国际贸易中又名苏打或碱灰 。
【碳酸氢钠与碳酸钠的区别】在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质；在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中，碱指电子给予体 。

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