1、西施豆腐是浙江诸暨的一种风味名菜 。
2、你在诸暨这个城市不管去哪家餐厅菜单上都会有西施豆腐这个菜 ， 毕竟诸暨也是西施的故里，而西施豆腐是这里的特色菜，也是西施遗留的习俗 。
【西施豆腐是哪里的特色菜】3、西施豆腐一般是选用通嫩的白豆腐切成小块，再加入黄花菜和木耳以及香菇等多种材料爆炒最后调羹而成，外表形态类似于鸡蛋羹 ， 但又比鸡蛋羹要好吃很多 。

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