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明前翠峰茶是清明节之前采摘的茶叶，翠峰茶外形紧秀显毫，色泽翠绿鲜活 ， 香气高锐持久 ， 滋味清醇鲜爽，汤色嫩绿明亮 ， 叶底鲜活匀整 ， 入水后叶片竖立，犹如群笋出土，栩栩如生，极具观赏价值 。
【明前翠峰是什么茶】茶叶，指茶树的叶子和芽 。别名茶、槚(jiǎ) 。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶 。

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