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在女性怀孕以后,因为身体所需要的营养增加,而且,又同时需要满足胎儿生长发育的需要,很多时候 , 进食欲望会增强,喜欢的口味也会增多,以前很多不喜欢吃的东西也会变的非常喜欢吃 , 但是有一些零食类食品,因为成分过于复杂,并不适合孕妇的食用 , 那么,孕妈可以吃火腿肠吗?
孕妈可以吃火腿肠吗
孕妇慎吃火腿肠 。火腿肠是一种肉类加工食品,是用畜禽肉为主要原料添加填充剂,护色剂、保水剂、防腐剂等物质 , 采用腌制、斩拌、乳化、高温蒸煮等加工工艺制成,有肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长等特点 。但是,因为其含有大量添加剂、防腐剂等物质,会对腹中的胎儿发育造成一定的影响 , 而且火腿肠的营养价值比较低 , 不利于准妈妈的健康 。
孕妇吃火腿肠时的做法
1、黄瓜炒火腿肠 。
材料:黄瓜、鸡蛋、火腿肠
做法:
火腿肠切片备用 。
黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片 。
放碗里,加入1茶匙盐,抓匀,腌制一会儿,然后,将腌出来的水倒掉 。
锅中热油,倒入黄瓜片翻炒一会儿 。
再倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉 , 即可 。
烹饪技巧:
保留一些黄瓜皮,炒出来的口感会好些 。
用盐先腌 , 让其有咸味,水腌出来,炒后更脆爽 。
炒的时候无需再加盐 , 火腿肠本身也有咸味了 。
都是易熟的食材,不用炒太久时间 。
2、火腿肠炒鸡蛋 。
材料:火腿、鸡蛋
做法:
火腿肠切圆片或斜刀切片 。
鸡蛋磕入碗中,加点细盐 , 充份打散 。
锅中热油,倒入鸡蛋液 , 待一面快凝固的时候,用筷子划散成块 。
倒入火腿肠,翻炒一会儿,即可 。
【孕妈可以吃火腿肠吗】作为一种肉食加工食品,火腿肠并不适合孕妇食用,毕竟其中的肉类是否新鲜 , 到底添加了哪些食品添加剂,并不非常清晰 , 所以孕妇在怀孕期间最好多进食一些新鲜石林的蔬菜和水果,尽量不要进食成分不明的肉食加工品或者其他类型的零食类型 。
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