1、先把鸡架煮熟 。
【沈阳四季鸡架配方】2、煮到肉稍带劲就可以掉下来的程度，然后捞出鸡架，空干水份 。
3、用手扯开鸡架 。
4、起锅烧热下油 ， 放入花椒粉，葱花，扯好的鸡架，倒入料酒，酱油，糖，大火翻炒 。
5、最后加入孜然和芝麻、鸡精并勾欠 。
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3、用手扯开鸡架 。
4、起锅烧热下油 ， 放入花椒粉，葱花，扯好的鸡架，倒入料酒，酱油，糖，大火翻炒 。
5、最后加入孜然和芝麻、鸡精并勾欠 。
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