【土豆蒸肉怎么做】土豆蒸肉的做法： 1、用料：五花肉、土豆、蒸肉米粉 。2、土豆滚刀切块 。3、把切好的土豆块加盐和蒸肉米粉拌匀。4、猪肉切成片。5、在切好的肉片中放入豆瓣酱、菜籽油、鸡精 ， 拌匀。6、撒上蒸肉米粉，拌匀。7、将拌匀的肉片，围绕碗的形状铺上一层 。8、在肉片围绕而成的“碗内”，放入拌好的土豆块 。9、上蒸锅蒸（水开后半小时即可） 10、蒸好后，倒扣至盘内即可 。

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