1、主料：切面一斤、各种鱼丸、金锣王一根、油菜一颗、香菜一颗、鸡蛋两枚、杏鲍菇半根；辅料：鸡汤口味浓汤宝一块、蚝油、海天一品鲜酱油、咖喱粉、麻辣鲜、十三香、盐、白糖、炸鸡粉、香油、香辣肉酱、黑胡椒粉 。
2、锅里放入少于食用油下鱼丸杏鲍菇金锣王炒香 。
3、炒出香味以后放入清水 ，放入一块鸡味浓汤宝或鸡汤 。
4、放入香菜末 ， 熬出汤的香味 。
5、愿意吃鸡蛋可以窝鸡蛋在里面 。
6、见汤快开下入面条 等面条吸收一部分汤汁以后再加入少于清水防止扑锅和汤少 。
7、放入油菜，油菜煮时间长会太烂,所以出锅不久前放入即可 。
【鸡汤海鲜面的制备方法】8、待油菜熟透 面条没有硬心 就可以装碗开吃了 。

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