与水互溶的溶剂是丙酮 。丙酮，英文名是acetone，分子式为C3H6O，又名二甲基酮，为最简单的饱和酮 。是一种无色透明液体 ， 有特殊的辛辣气味 。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂 。易燃、易挥发，化学性质较活泼 。
【与水互溶的溶剂是什么】水，化学式为H?O ， 是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用 。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉 。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分 。

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