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【山药木耳藕片的做法】1、食材明细：黑木耳适量 ， 山药适量 ， 莲藕适量 ， 橄榄油适量，盐适量，鸡精适量
2、水发好的黑木耳洗净，过水焯下，要是时间紧也可以用开水烫一下 。
3、山药、莲藕洗净打片，浸在冷水里，可以防止变黑 。
4、黑木耳倒入温热的油锅内翻炒 。山药、莲藕漓一下水，倒入锅中翻炒 。
5、移少许水入锅中，盖上盖略煮，转小火入盐、鸡精等调味 。关火、装盆、上桌 。
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