文章插图
原料:苦瓜、瘦肉、生姜、蒜、淀粉、黄酒、味精 。
做法:
1、苦瓜去瓤去籽以后，放在容器里再放一点盐泡个5分钟左右（放盐可以去苦味），把瘦肉切片，放上生姜 ， 蒜，再放一点淀粉放一点黄酒点点，用手拌拌；
2、把苦瓜中的水去掉尽量不要有水，把锅烧热放油，把肉放到锅里烧二下，看到肉白再放苦瓜 ， 干炒几下；
【苦瓜炒瘦肉怎么做】3、看到苦瓜颜色深了以后再放一点点的水 ， 放上盐 ， 味精再炒几下即可 。

苦瓜炒瘦肉怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 赛螃蟹炒番茄的做法
• 番茄炒冬瓜的热量是多少
• 生炒小公鸡怎么做好吃
• 炒茄子的家常做法
• 炒苦瓜可不可以加糖啊
• 苦瓜炒蛋怎么做不苦啊
• 煲鸡汤鸡要先放锅里炒一炒吗
• 虾仁炒茭瓜窍门
• 番茄炒蛋怎么煮才不会很酸呢
• 西红柿炒鸡蛋先应该炒什么