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【人造蛋怎么做的是什么成分】成分：人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的 ， 蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成 。
做法如下：
将一定量的海澡酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体 ， 用明胶拌匀 。再加苯甲酸纳、白矾等其它化学品混入制成蛋白 。蛋黄加些柠檬黄色素，再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形，产生蛋的薄膜 。蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成即可完成 。

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