做法
1、白萝卜削皮 。
【白萝卜莲藕排骨汤可以加花生米吗】2、排骨冷水下锅，倒入15毫升料酒，加热飞血水 。
3、同时另起一锅入适量清水，入姜片及白萝卜，中小火加热 。
4、接着给莲藕削皮切成合适的块状，未用前先泡在醋水中，用时再捞起 。
5、砂锅水快煮开时，排骨也焯好水了，移入砂锅中 ， 再放入莲藕跟花生，大火煮开，转小火煲90分钟，喝前调味即可 。

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