龙虾清洗盐和醋都要放，把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，根本上经过浸泡后的龙虾已经十分洁净了 。把龙虾放入盆中，加上少许盐，再放入持平的清水 ， 浸泡24小时 。
经过24小时龙虾在盆中的爬移，腹部的脏物 ， 根本大多数泡下，同时由于淡盐水的作用，龙虾也将体内的异物也吐了出来 。
清洗龙虾时最好戴胶皮手套：因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛 ， 以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾 。如果没有橡胶手套也可以使用塑料手套，以防万一被夹伤 。
【龙虾清洗放盐还是醋】用手捏住小龙虾头部，翻过来，我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多脏东西 。龙虾表面最脏的东西 ， 就是腹部脚的地方，泥土裹着，所以随便清洗是洗不干净的 。
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