1、石斑鱼：石斑鱼清蒸后肉质细嫩有弹性，有温中补气、益智、保健的功效。
2、芒果螺：芒果螺肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理，含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素 。
3、象拔蚌：象拔蚌富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的功效。
4、膏蟹：膏蟹肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效 。
【海南海鲜特产有哪些】5、皮皮虾：皮皮虾也叫濑尿虾、虾爬子，其肉质松软，营养丰富，有缓解神经衰弱、预防动脉硬化的功效 。

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