1、洗干净大米和香肠，往米里面加平时煮饭时正常的水量，一般到食指第二节处最为适宜，然后将香肠切片 。所有香肠切片完成，洗干净后装碗里备用 。
2、讲香肠倒入电饭煲里面，和米饭充分混合，最好不要让香肠只浮在上方，可以手动将香肠和米饭混合一起，完成后通电煮饭 。
【香肠蒸饭的做法】3、等米饭煮好后，可以适当多煮10分钟 ， 便可以直接盛饭 ， 这时候会发现米饭和香肠在一起非常好吃 。

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