主料：乌骨鸡、生姜 。
配料：白芝麻、麻油、料酒、生抽、、盐 。
步骤：
1、乌骨鸡洗净 ， 切块 。姜切丝 。
2、热锅，入麻油 。大火热油 ， 五成热时就可以放入姜丝爆香 。
【泉州姜爆乌鸡做法】3、姜丝爆香到金黄逐渐微焦的时候，下鸡块，迅速翻炒 。
4、将鸡块翻炒到变色表面微焦六七成熟的时候，如果鸡肉渗水出来，将水倒掉，并再倒入适量麻油，如果几乎没有渗水，倒入大量料酒 ， 没过鸡块四分之三的程度，翻炒 。
5、加入适量生抽和盐，大火收汁 。
6、四

泉州姜爆乌鸡做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 怎样用鸟鱼做汤
• 泉州百世快递到西安要多久
• 孕妇喝的乌鸡汤怎么去腥
• 晋江出发一日游景区
• 泉州特产有哪些方便携带
• 流产乌鸡汤放什么材料
• 泉州有什么比较好的景点吗
• 花旗参乌鸡汤的适宜人群和禁忌
• 火锅店的乌鸡卷是什么肉
• 泉州哪里可以野外烧烤