1、焯水 。将骨头洗净，入开水中焯水5分钟，煮出血水和油污后，将骨头取出，倒掉水 。血水是腥味的主要载体，煮出血水后腥味就会变得极淡或消失 。此外 ， 焯水还有助汤色白皙，味道更鲜美 。
【排骨汤去腥方法】2、加入姜或酒或醋或陈皮等调料炖煮 。姜、酒或醋等调料有去腥的作用，炖骨头汤时放些不仅可以去腥，也可以增味 。
3、撇去浮沫 。在炖煮的时候会产生浮沫，我们要将浮沫彻底撇净，这样汤才会不腥 ， 无杂质，且更好喝 。

排骨汤去腥方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 大蒜不发芽保存方法
• qq怎样恢复删除好友
• 冰箱永不结冰的方法是什么
• 夜钓鲳鱼的方法
• 嫁接的美杜莎好养吗
• 儿童跳绳调节长度的方法
• 播音主持日常练声方法
• 生菜如何保鲜
• 冬季青菜施肥方法
• 新手水泥抹墙刮白方法