【西班牙萨拉米保质期有多长】西班牙萨拉米的保质期是180天左右 。
萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠,肉一般是单一种肉类,不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序 。在过去没有冷藏手段的年代 , 这种肉肠能在室温下长期保存,所以欧洲民众特别是农民,都喜欢用这种方法保存肉类 , 以长期食用 。
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