【香菇腊肠酱怎么做】1、用料：香菇若干，腊肠3根，干红辣椒 ， 姜，蒜适量，豆瓣酱一勺 。
2、香菇泡好后切碎 。
3、辣椒 ， 蒜 ， 姜切碎，根据自己口味来，我不敢吃辣，辣椒就放的少点 。
4、腊肠切小块，原材料准备齐全 。
5、锅里放油烧热，下辣椒 ， 蒜姜沫 ， 爆出香味，放入一勺豆瓣酱
6、放入腊肠，稍微翻炒 。
7、放入香菇，倒入小碗水 。
8、水差不多干了就可以出锅了 。

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