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准备食材：墨鱼两只，瘦肉、香菇适量 。
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墨鱼用温水泡发 。
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香菇用热水泡发 。
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瘦肉切条 ， 比平时炒菜的要切大一点 。
【香菇肉汤怎么做 熬汤鲜美的秘诀是加入墨鱼】
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香菇、墨鱼切条待用 。
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准备好炖盅 ， 放入香菇、墨鱼、瘦肉，在加入适量的水 。
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最后放入适量的姜 。
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盖上盖炖2小时 。
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炖好的汤放入适量的盐调味即可食用 。
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