1、在南方,团圆饭一般有十几道菜,其中一定要有豆腐和鱼,因为这是汉字“富裕”的谐音 。
2、在北方,团圆饭大多是饺子,全家人一齐包,这是一种把美味肉馅包在圆形的薄面皮里的食品,包好后 , 用开水煮熟,加上佐料,全家人坐在桌前,热热闹闹地聚餐 。“饺子”具有象征团聚的意思 。
【春节吃团圆饭的寓意是什么】3、传说吃团圆饭的原因是由于年兽,太古时期,有一种凶猛的怪兽 , 散居在深山密林中,人们管它们叫“年” 。它的形貌狰狞,生性凶残 , 专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,人们谈“年”色变 。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜 , 而且出没的时间都是在天黑以后,等到鸡鸣破晓 , 它们便返回山林中去了 。
4、算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来熬 , 称作“年关”,每到这天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封?。?躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外 , 还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑 , 平安地度过这一夜 。
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