1、食材：馒头2个、油适量、盐适量、辣椒粉适量、然粉适量 。
2、将馍馍一切两半 。用铁钎将馍馍片串起 。
3、将串好的馍馍片放入铁锅中 。
4、用旺火烧烤 。
5、烤到有焦黄的色泽时 ， 刷一层油 。
6、撒入孜然粉、辣椒粉、盐 。
7、另一面也刷油、撒入孜然粉、辣椒粉、盐 。
【孜然烤馍的做法和配方】8、两面烤制到焦黄，即可出锅装盘 。

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