可以
【那腐竹能和波菜一起吃吗】菠菜腐竹的制作材料：
主料：菠菜200克 ， 腐竹100克 。
调料：花椒2克，味精2克，盐5克 ， 姜10克，植物油10克 。
菠菜腐竹的做法：
1、 将菠菜择洗干净，下入开水锅内烫片刻，捞出过凉 ， 控水切成段；
2、 姜去皮切末；
3、 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
4、 腐竹用温水泡发 ， 捞出挤干水分，切成段；
5、 将菠菜段、腐竹段加入花椒油、精盐、味精拌匀 ， 撒上姜末即可 。

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