1、调料水配料：草果三十克，八角三十克 ， 花椒四十克，桂皮二十克，小香二十克，香草十克，香叶五克 ， 甘草五克，丁香五克，香砂五克，干辣角五六个 。
【凉皮调料汁最简单配方】2、所有配料先用水冲洗一遍，然后再浸泡二十分钟左右备用 。锅中加水二十斤左右，大火烧开后倒入浸泡好的辛香料（连同浸泡水一齐倒入） ， 再次烧开后转小火慢慢熬制十分钟即可关火 。制作完成 。

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