【西红柿属于水果么】西红柿属于水果还是蔬菜并没有定论 。西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米 ， 全体生粘质腺毛 ， 有强烈气味 。
西红柿原产南美洲，中国南北方广泛栽培 。西红柿的果实营养丰富，具特殊风味 。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。西红柿起源中心是南美洲的安第斯山地带 。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布 。西红柿属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种 。

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