1、主料：白萝卜1个、冻豆腐1块 。
2、辅料：尖椒3个 。
【萝卜炖豆腐怎么做】3、配料：油25毫升、盐2克、生抽15毫升、葱适量、味精适量、蒜适量、姜适量 。
4、萝卜洗净去皮，切成菱形片，尖椒切段 。
5、葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块 。
6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒 。
7、放入萝卜片翻炒，放入冻豆腐翻炒 。
8、放入生抽、盐和少许水 。
9、放入尖椒翻炒 。
10、放入味精调味即可，盛入盘中，即可享用 。
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