板栗中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素 ， 素有“干果之王”的美称 。栗子味道香甜可口，肉质美味 ， 是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药 。
【吃板栗好吗】板栗之中含有非常丰富的营养物质 ， 例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等，这些都是人体运转所必须的物质 。日常多服用一些板栗 ， 能够起到很好的治疗疾病的作用 ， 对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用 ， 对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效 。建议老年人，最好能够经常服用板栗，这样不仅能够耳聪目明，同时还能够延年益寿 。

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