1、准备驴肋肉1000克 。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克 。香料包1个(内装花椒5克 ， 八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克) 。
2、将驴肉洗净 ， 切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉 。
3、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包 ， 烧开煮20分钟即成酱汤 。
【驴肉家常炒菜的各种食谱烹饪方法】4、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上 。
5、将熏锅烧热，撒入白糖 ， 熏2～3分钟取出，刷上香油即成 。

驴肉家常炒菜的各种食谱烹饪方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 卡磁炉是什么可以炒菜么
• 豆角煎蛋的家常做法
• 胖头鱼炖豆腐的家常做法
• 驴肉馅饺子如何去腥
• 红烧猪手的家常做法是什么
• 炒菜花需要焯水吗
• 家常版爆炒猪肝的做法
• 鸡尾虾的家常做法
• 怎么做好吃香薰鱼的家常做法
• 五香酱驴肉怎么做