孕妇在孕期是比较需要补充大量营养的,这样才能保证宝宝能够有足够的营养来源 。在食物中,汤类的营养不仅比较丰富,而且也是相对很好吸收的,非常适合孕妇食用来增强身体 。孕妇老鸽炖绿豆做法 , 主要如下 。
老鸽炖绿豆的做法是比较简单的 。先将绿豆用干净的清水泡一泡,这样有利于煮烂 。然后将鸽子收拾干净,在锅中加入清水后,放入适量的姜片、蜜枣和绿豆,把鸽子肉也放进去 。烧开后,将汤面的浮沫去掉,改用中火炖十五分钟左右,加入少量盐调味,改用小火,炖上一个半小时 。
老鸽炖绿豆汤可以较好地胎毒,比较适合孕晚期的孕妇喝,不过也不能吃太多,因为绿豆是偏寒性的食物,对胎儿有些影响 。孕早期的孕妇还是不要吃绿豆比较好,孕晚期可以每周或每两周吃一次 。可不吃肉 , 只喝汤 。
【孕妇老鸽炖绿豆做法】此外,若是在烹饪过程中找不到老鸽肉 , 也可以用猪肚或是鸡肉等来代替 。还可以根据孕妇自己的口味添加一些其他食材进去 。在比较靠近产期的时候,也可适当地吃些能够助于奶水分泌的食物,比如鲫鱼汤等 。
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