元宝虾就是北极虾 。学名北方长额虾，又称冷水虾、北极甜虾 。主要产于北冰洋和北大西洋海域 。
【元宝虾就是北极虾吗】北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中 ， 生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密 。体形也比一般暖水虾小，煮熟的北极虾颜色呈粉红色 ， 吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾 。
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