1、依照份量用保鲜膜分装包成扁平状 ， 一起收进密封保鲜袋、放入冷冻库 。
2、一般保存：买回家的葱，即使没有马上要使用或分装 ， 也应该先将泛黄、腐烂的部分挑掉，用报纸包裹后再套一层塑胶袋，放入冰箱冷藏 。不可以先用水冲洗，残留的水分会加速腐坏 。
【葱姜片怎么保存】3、冷藏保存：清洗后的葱去除根部，将根部朝上倒放沥干后 ， 依使用方式分别切成葱末或葱段 ， 再放入铺有厨房纸巾纸的可密封保鲜盒，于葱上方盖上纸巾，最后盖上保鲜盒 。厨房纸巾能帮忙吸附葱产生的水气，避免葱因水份而腐烂 。

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