具体方法:
1、鲜豆腐渣100克用纱布包紧上笼蒸15分钟 , 晾温后装入三层塑料袋中密封挂阳台晒三个太阳(即三个晴天),收存于阴凉处备用 。
2、在馒头作坊定做十“二面”馒头(成都地区有用40%白面 , 60%玉米面发酵揉匀蒸制八成熟,手指压后有凹为宜)约1000克 , 趁热立即搓揉至无明显的块状物,手感有弹性时,装入三层塑料袋中密封待用 。
3、大蒜50克 。韭菜嫩叶50克切细用手摇蒜泥机摇匀(汁液,渣都要)装塑料瓶与100克老陈醋、50克红糖和匀盖紧备用 。
【豆渣可以用来钓鲢鳙吗】4、米酒(四川老糟)50克 。出钓前将以上饵料混匀,揉和均匀,麸各半的干料拌揉至能成较硬的饵团,在装钩时滴几滴成品“阿魏”液在饵团上,即可抛竿拖钓 。
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