【做红烧肉前用什么腌制】做红烧肉前腌制方法如下:
1、将红烧肉先用沸水氽烫；
2、将红烧肉切片后用料酒腌制15分钟，去除腥膻；
3、而后加盐、酱清、糖、胡椒粉、少许月桂粉一起腌制2小时；
4、腌制后，用热油爆香整坨去皮后的大蒜作为提香，黑酱油、焦糖作提色 ， 适当加一两粒丁香、八角烹煮红烧肉 ， 之后即可开始做红烧肉 。
做红烧肉前用什么腌制的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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1、将红烧肉先用沸水氽烫；
2、将红烧肉切片后用料酒腌制15分钟，去除腥膻；
3、而后加盐、酱清、糖、胡椒粉、少许月桂粉一起腌制2小时；
4、腌制后，用热油爆香整坨去皮后的大蒜作为提香，黑酱油、焦糖作提色 ， 适当加一两粒丁香、八角烹煮红烧肉 ， 之后即可开始做红烧肉 。
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