【1000ml酱油等于多少斤】1000ml酱油等于2.3斤 。因为酱油的密度为：1.15g/ML ， 一升等于1000ML ， 1000ML*1.15g/ML=1150g，1150g=2.3斤 ， 所以一升酱油等于2.3斤 。
酱油是中国传统的调味品 。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品 。色泽红褐色 ， 有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲 。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前 ， 中国周朝就有制做酱的记载了 。而中国古代汉族劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现 。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近 ， 因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用 。

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