1、材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
2、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。
【正宗可乐鸡翅】3、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后 ， 沥干备用 。
4、大葱切段 ， 姜去皮切片 。
5、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮 。
6、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水 。
7、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟 。
8、打开盖子，调入盐，改成大火 ， 煮约3分钟，待汤汁粘稠即可 。
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