1、淮山去皮，洗净，切成小丁块 。
2、豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块 。
【淮山豆腐汤如何做】3、葱切细末，蒜头打成茸 。
4、锅放炉火上，加入食油（20g）烧至五分热 ， 放入蒜茸爆香，倒入淮山丁翻炒数遍 ， 待沸后倒入豆腐丁 ， 再放入上述调味料，煮沸 ， 撒上葱花，淋上麻油即成 。
淮山豆腐汤如何做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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2、豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块 。
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