1、主料:
李子适量 。
2、辅料:
蜂蜜适量、白糖适量 。
3、做法步骤：
　?。?）李子洗净 。
　?。?）等水开了，将李子放进去，待五秒左右捞出过凉水 。这一步是为了给李子去皮 。
　?。?）注意李子过水时间不能长，也不能太短 。时间太长会变色，时间太短还是硬的 。
【广西李子正宗腌制方法】　?。?）李子剥皮后 ， 加蜂蜜腌制，敷上保鲜膜放到冰箱里，过上五个小时左右就可以拿出来吃了 ， 凉凉的 ， 酸酸甜甜很开胃 。

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