做法如下：
原料：海蜇，香葱末 ， 酱油，白糖适量，味精 ， 香麻油，精制油 。
做法：
1、将超市买的腌制的海蜇洗去泥沙 ， 然后把海蜇泡起来，浸泡大概10个小时；
2、取出海蜇切丝，冲洗一下装入碗中；
3、将海蜇的水分尽量挤干，放在大碗内，加适量酱油、白糖、味精，再淋入香麻油，撒上葱花 。
【凉拌海蜇皮的正确制作方法】4、将精制油倒入锅中烧热，倒入碗内 ， 使葱末发出香味，把海蜇搅拌均匀即可 。
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