1、羊肉切成块状 。
2、萝卜切成块状 。
3、生姜切成片状 。
4、蒜苗切成段状 。
【制作羊肉汤方法】5、锅中放水，水开后放入羊肉，加两勺料酒 。
6、羊肉捞出，放入清水中 。
7、水开后，倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒 。
8、30分钟后捞出葱结、萝卜，加入粉丝、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉 。
9、盛出即可 。

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