1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。
2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些 ， 这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3、向上用力，把茶饼撬开剥落 。
【普洱茶的茶饼如何切成小块】4、再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 。
注意事项：在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些 ， 不容易把茶撬得太碎 。

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