海参对胃最好的吃法是海参小米粥，小米也是养胃的 。
材料：小米，清水，蔬菜，海参，姜丝，葱花，香油 ， 盐，白胡椒粉 。
做法：
1、小米淘洗干净，用清水泡上；
2、蔬菜和海参洗净 ， 切姜丝和葱花，海参切小块；
3、汤锅放入足量的水 ， 水煮沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮 ， 期间不要打开锅盖；
【海参对胃最好的吃法】5、大约25分钟后，开盖 ， 加入1小勺浓缩鸡汁 ， 搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食 。

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