1、轻微发霉没变质，将霉点清洗干净，然后让在太阳下晒一段时间，再清洗干净食用 。严重发霉已变质，直接扔掉 。
【茶树菇发白怎么处理】2、能吃的情况：新鲜茶树菇内含丰富的蛋白质、水分，在温度适合的条件下 ， 那么很容易自己滋生细菌，这类菌丝和毛霉是很香的 ， 一般只需要清洗干净即可，不影响食用 。
3、不能吃的情况：如果是新鲜茶树菇存放时间过长了，那么霉变比较严重，出现了一些霉味的，那么代表这样的茶树菇是已经腐烂了，不适合食用 。

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